湖北:春节临近卫生专家提醒食品安全不可忘
发布时间:2019-10-14 01 来源: 互联网
   春节的脚步越来越近了。按中国过年习俗,不少人喜欢在节日里做点扣肉、备点冻饺、做些糕点汤圆,一家人热热闹闹、开开心心过大年。湖北省食品安全与健康科普专家委员会委员龚晨睿、李菁菁提醒,越是到这种人多聚餐的时候,食品安全越要放在心上。     专家提示白金会:     1.选择购买感官正常的食品或食品原料,特别要观察是否盛京棋牌新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包等现象。购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。     2.购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。购买后使用冰箱、冰柜等冷藏食品时,应生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下、分层放置。食品需在烧熟煮透后室温下2小时内食用,剩余食物冷藏不应超过24小时,再次食用前要加热透、确认未变质后方可食用。     3.不欧博平台宜一次采购过多食物,以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。     4.家白金会庭烹制大量食物特别是烹调用具不足时,应把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分开,避免交叉污染。     5.节假日期间,应注意饮食节制。暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎,尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒,荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。     6.外出聚餐时,应选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具洁净、量化分级级别高的餐饮单位就餐,不要选择在路边露天无证摊点用餐,防止食品中毒事件的发生。一旦食用出现不适,请尽快就医。 开元棋牌    每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤。春节这样的“佳节”,亲人团聚,走亲访友,各种聚餐、饭局成为必不可少的活动。春节里,如何才能吃得健康、不怕胖呢?专家提示:     1.荤菜多选鱼虾禽,烹调清淡少油腻     荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉,如不饱和脂肪酸含量高的海鱼、兔肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。这些肉类含有丰富优质的蛋白质,饱和脂肪酸的含量较低,有益于人体健康。烹饪时多采用清蒸、凉拌、白灼、烘烤、清炖的做法,减少油、盐、糖的摄入。有一两个浓味菜肴过瘾即可,这样可以口味丰富,也不至于过分油腻。 开元棋牌     2.满桌佳肴有主食,多吃蔬菜与水果     节日里,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。这样不仅无益消化,而且其中的蛋白质还会被浪费,产生废物。因此,在品尝美味的同时,不妨将一部分胃口留给主食。逢年过节,餐桌上肉食性菜肴过多,容易造成能量摄入过剩,加重肠胃消化负担。因此,建议多吃蔬菜与水果,坚持每日摄入蔬果一斤半,这样更利于健康,也可以更好保持身材不发胖。     3.清淡饮料作饮品,合理饮酒控食量     推杯换盏,是欧博平台增进亲情和友情之路,很多人总是习惯在餐前先尽情饮上一杯酒,不能饮酒的孩子和女眷们,也会喝各种甜饮料。空腹饮酒不但易醉,而且伤胃;碳酸饮料不仅营养价值极低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。建议开席时先不要畅饮,等进食一半时再饮不迟。饮酒要适当、适度,最好选用红葡萄酒和黄酒等。选择的饮料应清淡无糖。也可以把奶类食品请上节日餐桌,对老人和孩子的健康尤为有益。特别是酸奶,还有改善胃肠功能和提高免疫力的作用。     4.食不过量,坚持运动     对大多数人来说,过年就是吃喝的代名词。还没有吃得尽兴,体重就呼呼直窜了!所以,在过年期间,虽然不得不吃喝,但要控制总量,尽量做到食不过量。中国营养学会的推荐,成年人每日至少完成6000步的活动量。而春节要是不想发胖的话,最好可以保证日行万步。

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